La 5^e réu­nion inter­na­tionale du pro­jet bestHONEY s’est tenue à Com­piègne du 8 au 10 avril dernier. Objec­tif de ce dis­posi­tif mené avec Eras­mus+ : amélior­er les normes d’hygiène, d’emballage et de pro­duc­tion du miel de qual­ité supérieure au niveau européen.

L’UTC a rejoint le pro­jet européen Eras­mus+ bestHONEY – Bring­ing Hygiene, Pack­ag­ing and Pro­duc­tion Require­ments to EU Lev­el for the Best Hon­ey. Ce pro­jet de deux ans, lancé en avril 2025, vise à har­monis­er les pra­tiques de for­ma­tion en api­cul­ture à tra­vers l’Europe en dévelop­pant des mod­ules numériques inno­vants, mul­ti­lingues et acces­si­bles à tous. Organ­isée à l’UTC, la cinquième réu­nion a rassem­blé plusieurs parte­naires européens : en Ital­ie, l’Azienda San­i­taria Provin­ciale di Agri­gen­to et le Cen­tro Inter­nazionale di Altistu­di Agro­nomi­ci Mediter­rane, en Espagne, le Depar­ta­ment d’Agricultura, Ramade­ria, Pesca i Ali­mentació, sous la coor­di­na­tion de la Direc­tion provin­ciale de l’agriculture et des forêts d’Eskişehir en Turquie. Du côté de l’UTC, le pro­jet mobilise une équipe du départe­ment de Génie biologique avec les enseignants-chercheurs Claire Rossi, Lyn­da Boufe­nar, Aude Cordin, Miri­an Kubo et Franck Mer­li­er, en lien étroit avec la direc­tion des rela­tions internationales.

Deux visites de terrain dans l’Oise…

« Durant ces trois jours, les parte­naires ont fait le point sur l’avancement du pro­jet, dis­cuté des activ­ités à venir et partagé leur exper­tise sur l’amélioration des normes d’hygiène, d’emballage et de pro­duc­tion dans le secteur api­cole, détaille Miri­an Kubo, respon­s­able de la fil­ière Inno­va­tion ali­ments agro-ressources de l’UTC. Dans le cadre du pro­gramme de la ren­con­tre, deux vis­ites de ter­rain ont été organ­isées dans l’Oise. Le pre­mier jour, nous sommes allés sur l’exploitation api­cole à Vieux-Moulin, Le Miel de Damaris. Le lende­main, ce fut la vis­ite de l’exploitation api­cole de Ménévillers, L’Abeille clé­mente. » Ces vis­ites ont per­mis aux par­tic­i­pants non seule­ment de voir les ruch­es de près, mais aus­si de décou­vrir les pra­tiques api­coles en France et d’échanger des idées et des expériences.

… et en Turquie

Lors de la réu­nion de lance­ment à Eskişe­hir, du 16 au 18 avril 2025 en Turquie, l’UTC était représen­tée par Aude Cordin et Miri­an Kubo. Elles ont partagé leurs exper­tis­es lors de deux inter­ven­tions sci­en­tifiques sur les thèmes suiv­ants : « Nutri­ent con­trol and nutri­tion in bee­keep­ing », par Aude Cordin, et « Local bee breeds in France and their char­ac­ter­is­tics », par Miri­an Kubo. « Cette pre­mière ren­con­tre a égale­ment été l’occasion d’échange de bonnes pra­tiques, ain­si que de déplace­ments sur le ter­rain comme celui d’un ruch­er local et d’une unité de con­di­tion­nement du miel. Nous sommes ravis d’être engagés dans ce pro­jet por­teur de sens, qui place l’apiculture au cœur des enjeux européens de dura­bil­ité, de qual­ité et d’innovation. à not­er aus­si, le développe­ment en cours de mod­ules de for­ma­tion gra­tu­its en cinq langues, des­tinés à tous les pro­fes­sion­nels du secteur apicole. »

KD